랜돌프 비어 성공 창업 레시피


1. 2층 매장 낮은 임대료

2층 매장의 장점은 타사 대비 낮은 임대료 비율로 매장의 수익을 극대화 합니다.맛, 서비스 , 분위기 3가지의 황금비율 이 중요합니다. 본사의 운영 노하우가 있다면 낮은 임대료로 최상급 수제맥주와 식재료를 공급합니다.

2.간단한 주방 조리 시스템

랜돌프 비어는 높은 퀄리티의 안주를 간단하게 조리 할 수 있도록 설계 하였습니다.파트타이머도 쉽게 모든 안주를 조리 할 수 있습니다. 주방 전문 인력이 필요 없어 초보 창업자 분도 성공창업을 가능하게 합니다.

3. 최고급 OEM 식재료

손님 입에 들어가는 식자재 원가가 싸다고 좋은 것 일까요? 저희는 고객분들에게 최상급의 재료들로 수제생맥주와 메뉴를 제공합니다. 고객분들에게 만족감을 높여주어 브랜드를 지속적으로 성장하게 만듭니다.

4.본사의 마케팅 노하우 

훌룡한 매장 또한 마케팅이 준비되어야 합니다. 최저의 비용으로 소규모 매장 마케팅을 컨설팅 해드립니다. 높은 매출과 지속적인 고수익을 위해서는 프랜차이즈 본사의 마케팅 교육 능력은 필수 입니다.

5.배달 매출 +테이크아웃   

2층 소형매장에서 5,200만원의 매출의 비결은 매장 매출외에 배달 매출이 있기에 가능합니다. 싸구려 수제맥주와 메뉴로는 절대 외부 매출을 일어나게할 수 없습니다. 메뉴의 수준은 맛집 수준이 되어야 합니다. 

6. 인테리어의 거품을 빼다

랜돌프 비어의 디테일한 뉴욕 브루클린의 공간 연출은 자재비가 적지 않게 들어갑니다. 본사의 노하우를 통해 부분공사를 하여 최소의 비용으로 최대의 인테리어 효과를 누르게 만듭니다. 



오프라인 브랜드 - RANDOLPH BEER


최고의 분위기를 연출하여 고객을 잡는다.

고객이 분위기에 취하고 맛에 만족을 하시게 되면 추가적인 테이블 매출이 일어나며 테이블 단가 상승으로 이어집니다. 랜돌프 비어는 고가의 한정판 병맥주 판매 등 고객이 머무는 시간이 길어짐에 따라 테이블 당 매출단가 상승을 가져옵니다.

최저의 인건비로 최대의 이익을 잡는다.

현재 외식 창업에서는 소형 평수의 탄력성 있는 인건비 구조가 답입니다. 2 ~ 4명의 인원으로 매출을 극대화 하여 운영할 수 있도록 설계 하였습니다. 매출만큼 중요한 것은 고정 비용절감 입니다.

수제맥주 피자 배달 브랜드 - RANDOLPH NEW YORK PEPERONI


테이블 만석 이후에도 매출을 낼 수 있다!

맥주집의 특성상 손님이 한 타임에 갑자기 몰릴 경우를 대비하여 인건비를 사용합니다.저희 브랜드는 매장이 만석이 된 이후에도 피자 & 수제 생맥주 배달로 추가적인 매출을 발생시켜 인건비 효율을 극대화하였습니다.

국내 최초 피맥 배달 전문 브랜드

국내 첫 피맥 배달 브랜드 입니다. 10년 경력의 브랜드 디자이너와의 협업으로 고급스러운 패키지 디자인으로 고객 만족도를 높입니다. 앞으로 수제맥주 배달 시장은 지속 성장하게 될 것 입니다.

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가맹점 상담 문의 : 010.9543.1986
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